Selbstgemachte vegane Schokolade mit Banane, Mandeln und Cranberrys
Geschenke sind am schönsten, wenn sie selbstgemacht sind. Wer seinen Liebsten eine besondere Freude bescheren möchte, kann mit dieser selbstgemachten veganen Schokolade punkten. Diese dunkle Zartbitterschokolade, vereint mit getrockneten Bananen, Cranberrys und gerösteten Mandeln, hat das gewisse Etwas.
Equipment
- 1 leere Milchkartonhälfte
- Verpackungsmaterial
Zutaten
- 100 g vegane Zartbitterschokolade
- 30 g Cranberrys
- 1 Banane
- 10 g Mandeln
Zubereitung
- Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben. Wasche die Cranberrys und halbiere sie. Verteile die Bananenscheiben und die Cranberryhälften auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- Backe die Früchte für 1,5 Stunden bei 110 °C Ober- und Unterhitze im Ofen. Nimm sie danach heraus und lasse sie vor der Weiterverwendung 30 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen.
- Gib in der Zwischenzeit die Mandeln bei mittlerer Hitze in eine Pfanne und röste sie gut durch.
- Schneide den leeren Milchkarton mit einer Schere in zwei Hälften, säubere diese und trockne die Innenseiten mit einem Tuch.
- Gieße die geschmolzene Schokolade in eine Kartonhälfte. Lege einige Bananenstücke auf die Schokolade und fülle die Zwischenräume mit den Cranberrys und Mandeln. Stelle die Schokolade anschließend zum Aushärten für 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Nimm die Schokolade nach dem Aushärten aus dem Karton und verpacke sie mit nachhaltigem Geschenkpapier. Bewahre die Schokolade gekühlt auf, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass es uns wissen!
Guten Appetit!
Mit dieser selbstgemachten Schokolade wartet ein einzigartiges Geschmackserlebnis auf dich und deine Liebsten. Also nichts wie ran an den Herd!
Hier findest du drei weitere vegane Schokoladenrezepte:
