Produkttest: 4-mal veganer Käse im Vergleich
Wer im Supermarkt die Augen offen hält, der hat bestimmt auch schon einige veganen Käsealternativen entdeckt. Das ist einerseits natürlich gut, weil es so leichter gelingen kann, den Schritt zur veganen Ernährung zu vollziehen. Andererseits fragt man sich dann vielleicht auch, ob so ein veganer Käse wirklich schmecken kann. Und vor allem: Welchen soll man eigentlich kaufen? Dieser Überfluss an veganen Ersatzprodukten ist zwar erfreulich, kann so manches Mal aber auch die Entscheidungsfindung beeinträchtigen.
Ist der vegane Käse für 3 Euro wirklich besser als der für nur 1,99 Euro vom Discounter? Wir machen den Test mit vier veganen Käsealternativen und achten dabei natürlich auf Geschmack, Konsistenz und Preis. Außerdem sagen wir euch, wo man diese Käsesorten bekommen kann.
Simply V: Mild-nussige Genießerscheiben, natur
Das erste Produkt im Test sind die Genießerscheiben natur von Simply V. Sie sehen aus wie herkömmlicher Käse und riechen nach einem milden Käse ohne viel Tamtam. Die Konsistenz dieses veganen Käses ist etwas fester und dadurch brüchiger, man kann ihn also nicht so leicht aufrollen wie konventionellen Käse. Allerdings ist der Geschmack sehr überzeugend und authentisch, er erinnert durchaus an milde Käsesorten wie Edamer oder jungen Gouda und lässt sich wunderbar mit Brot essen.
Für eine Packung Genießerscheiben natur mit 150 g zahlt man 2,99 Euro. Gekauft haben wir den veganen Käse bei Rewe. Der Preis sorgt in der Gesamtbewertung tatsächlich für einen Punktabzug, da uns der Käse einen Tick zu teuer vorkommt. Für ab und zu mal zwischendurch kann sich dieser Käse aber doch sehen lassen, daher bekommen die Genießerscheiben natur von Simply V von uns beiden 4 von 5 Punkte.
- Preis: 2,99 Euro
- Gewicht: 150 g
- Kaufen: Rewe
- Punkte: 2-mal 4/5
Veganer Käse von Bauer: Grünkraft Bauernscheibe pur
Die Grünkraft Bauernscheiben pur von Bauer sind das zweite Testobjekt. Auch sie sind herkömmlichen Käse optisch zum Verwechseln ähnlich, sie riechen allerdings etwas intensiver und säuerlicher als die Genießerscheiben natur von Simply V. Die Konsistenz ist ebenfalls etwas härter, wodurch sich auch dieser vegane Käse nicht aufrollen lässt. Geschmacklich überzeugen die Bauernscheiben aber trotzdem, denn der säuerliche Geruch macht nicht negativ bemerkbar. Tatsächlich sind sie mit einem reiferen, mittelalten Gouda zu vergleichen und bieten dadurch eine abwechslungsreiche Nuance in der veganen Käsewelt.
Für 125 g zahlt man hier 2,79 Euro, das ist also etwas weniger als beim ersten veganen Käse im Test, aber dafür ist auch etwas weniger drin. Gekauft haben wir die Grünkraft Bauernscheiben pur von Bauer bei Kaufland. Alles in allem lässt sich auch an dieser Käsealternative nichts bemängeln, allerdings finden wir auch hier, dass man ziemlich viel zahlt und dafür relativ wenig bekommt. Daher gibt es auch hier von uns beiden „nur“ 4 von 5 Punkten.
- Preis: 2,79 Euro
- Gewicht: 125 g
- Kaufen: Kaufland
- Punkte: 2-mal 4/5
Vemondo: Vegane Genießer Scheiben mild
Weiter geht’s mit den veganen Genießer Scheiben mild von Vemondo. Ja, sie heißen tatsächlich wie der vegane Käse von Simply V, und nein, das ist kein Schreibfehler, die Genießer Scheiben von Vemondo schreiben sich wirklich in zwei getrennten Wörtern. Wie auch immer … Auch die dritte Käsesorte in unserem Test unterscheidet sich optisch weder von den anderen im Test noch von „herkömmlichen“ Käsesorten. Das ist ja schon mal nicht schlecht. Wie die vorherigen Sorten auch ist der vegane Käse von Vemondo ebenfalls etwas härter in der Konsistenz, er riecht schön mild nach üblichem Scheibenkäse. Der Geschmack tut es dem Geruch gleich: Für uns schmecken die Genießer Scheiben von Vemondo sehr mild, etwa wie handelsüblicher Edamer.
Für 150 g dieses veganen Käses bezahlt man 1,99 Euro. Man bekommt ihn bei Lidl. Wir finden den Preis, zusammen mit dem leicht-leckeren und milden Geschmack, unschlagbar, sodass Vemondo kurzerhand von uns beiden jeweils 5 Punkte bekommt.
- Preis: 1,99 Euro
- Gewicht: 150 g
- Kaufen: Lidl
- Punkte: 2-mal 5/5
Veganer Käse von denn’s: Veggi Filata naturmild
Als letzten veganen Käse haben wir die Bio-Käsealternative Veggi Filata naturmild in unserem Test. Optisch unterscheidet sich diese Käsealternative sehr von den drei vorherigen, die Veggie-Filata-Scheiben erinnern mehr an aufgeschnittenen Mozzarella. Beim Auspacken fällt uns auf, dass die einzelnen Scheiben unfassbar feucht sind, man hat regelrecht eine Schicht Wasser an den Fingern, nachdem man sich eine Scheibe aufs Brot gelegt hat. Auch vom Geruch gibt dieser vegane Käse nicht viel her und er bricht leider bei der kleinsten Berührung auseinander. Die Konsistenz ist ziemlich hart und der Geschmack ist, tja, irgendwie undefinierbar, aber „nach nichts“ trifft es wahrscheinlich ganz gut.
Für 150 g zahlt man 2,79 Euro, gekauft haben wir die Veggi Filata im denn’s Biomarkt. Leider müssen wir sagen, dass uns dieser vegane Käse absolut nicht geschmeckt hat. Wenn man dann noch den Kaufpreis mit einbezieht, finden wir, dass Veggi Filata ein klarer Fehlkauf ist, den man sich einfach sparen kann. Dieses Mal gibt es von uns beiden nur 1 von 5 Punkten.
- Preis: 2,79 Euro
- Gewicht: 150 g
- Kaufen: denn’s Biomarkt
- Besonderheiten: bio
- Punkte: 2-mal 1/1
Fazit:
Unter den veganen Käsesorten gibt es mittlerweile sehr viele leckere Alternativen, die kaum von „richtigem“ Käse zu unterscheiden sind. Unser Favorit sind die Genießer Scheiben von Vemondo, allerdings kann man auch mit den milden Genießerscheiben von Simply V und den Grünkraft Bauernscheiben nichts falsch machen.
Wenn man den Geschmack eines mittelalten Goudas möchte, sollte man zu den Bauernscheiben greifen. Möchte man aber einen milderen Käse, der wie ein junger Gouda oder Edamer schmeckt, kann man sowohl beim veganen Käse von Vemondo als auch bei dem von Simply V zugreifen. Hier kommt es dann lediglich darauf an, ob man 2,99 Euro (Simply V) oder doch nur 1,99 Euro (Vemondo) für eine Packung ausgeben möchte. An sich sind aber beide Sorten Super-Geschmacksallrounder. Nur der letzte vegane Käse aus dem Biomarkt, Veggi Filata, war durchweg eine Enttäuschung für uns. Da kann man sein Geld sparen und es in ein anderes veganes Produkt investieren, das wirklich lecker ist.
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