Gib den Mandeldrink in eine Schüssel und rühre mit einem Schneebesen unter ständigem Rühren die Chiasamen ein.
Verschließe die Schüssel und stelle sie für mindestens 30 Minuten, im besten Fall aber über Nacht, in den Kühlschrank, damit die Chiasamen aufquellen und eine puddingartige Konsistenz entsteht.
Hole die Schüssel aus dem Kühlschrank und serviere für eine fruchtige Note den Chia-Pudding mit Beeren deiner Wahl. Wir empfehlen Himbeeren.