Gorgonzola-Orecchiette | einfaches Nudelgericht aus dem Ofen | vegetarisch
Ein einfaches Nudelgericht aus dem Ofen gefällig? Dann haben wir hier etwas für dich! In diesem Rezept vereinen wir Nudeln mit Gorgonzola, Birnen und Walnüssen und sorgen so für ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art!
Equipment
- Auflaufform
Zutaten
- 150 g Orecchiette
- 150 g vegetarischen Gorgonzola
- 200 g Birnen
- 50 g Walnüsse
- 100 g Radicchio
- 10 g Salz
- 2 g Pfeffer
Zubereitung
- Wasche die Birnen und schneide sie in mundgerechte Würfel.
- Lege den vegetarischen Gorgonzola in die Mitte der Auflaufform, füge die Birnen sowie die Walnüsse hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
- Bereite in der Zwischenzeit die Orecchiette vor, indem du sie für 10 Minuten in Salzwasser kochst. Wasche dann den Radicchio und schneide ihn in schmale Streifen.
- Nimm die Auflaufform nach Ablauf der Backzeit aus dem Ofen und vermenge alles sorgfältig miteinander.
- Gib die gekochten Orecchiette sowie den Radicchio hinzu und rühre noch einmal gut durch.
- Verfeinere das Gericht nach Belieben mit etwas Honig und etwas Balsamicoessig.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass es uns wissen!
Guten Appetit!
Würzig, nussig, süß: Dieses Gericht hat alles, was dein Herz begehrt! Auch unser Cheddar-Mac-and-Cheese ist ein außergewöhnliches, aber dennoch leckeres Nudelrezept, das nur darauf wartet, von dir ausprobiert zu werden!
